Presentación: 1,5 kg

Información general: Esencia en polvo con sabor Vainilla con Alta Pigmentación en 2 gramos x litro de mix helado. Para una fórmula en máquinas continuas o discontinuas, acompaña eficientemente a nuestros Neutros (015), (035) o (129) y es complementado con el Crem Plus (106) que aportará finalmente la cremosidad y estructura de un helado Pulver Premium.

Modo de uso: Incorporar 2 gramos de Esencia Vainilla c/c (024) por litro de mix helado. Uso para alta y baja temperatura.