SANDWICH CON PAN DE PIZZA PROTEICO

Ingredientes

Para el pan:

  • 1 sobre de #PizzaProteica
  • 1 cda de Aceite de oliva
  • 40 ml de Agua
  • 1 cda de Pimentón (opcional)

Para el relleno del sandwich (opcional):

  • 1 cda de Queso crema bajo en grasas (para untar sobre el pan)
  • Rodaja de berenjena al horno
  • Queso cremoso light
  • Filete de pechuga de pollo
  • Lechuga
  • Tomate en rodajas
  • 1 cdita de Mostaza (para untar en el otro pan)

Preparación

Paso 1
Para hacer el pan: poner el contenido del sobre de #PizzaProteica en un bowl y agregar 1 cda de pimentón y otra de aceite de oliva. Mezclar bien y luego agregar, de a poco, los 40 ml de agua mientras se mezcla sin parar con un tenedor.
Paso 2
Tomar un molde de budín grande y rociarlo con fritolin, por arriba volcar el contenido de la pizza y estirarlo la lo largo con la ayuda de una cuchara. Dejar que repose unos 20 minutos.
Llevar al horno a 180 grados por unos 10 minutos.
Paso 3
Una vez que esté listo nuestro pan con masa de pizza proteica cortarlo al medio para obtener las dos tapas del sandwich.
Paso 4
Ahora a preparar el sandwich con el relleno que quieras! Te dejamos en la lista de ingredientes una opción super balanceada con muchos vegetales y proteína para un almuerzo/cena completo. A disfrutar!